ERVAGROUPE Laval recrute des Bouchers (H/F) pour ses clients de la GMS en Mayenne (53)
Nous recherchons des Bouchers H/F expérimentés et motivés pour rejoindre les équipes de nos clients en Grande et Moyenne Surface (GMS).
Vous participerez activement à la préparation, à la présentation et à la vente des produits boucherie dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Vos missions :
- Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
- Préparer, découper et transformer les viandes (boeuf, porc, volaille, agneau)
- Mettre en valeur le rayon boucherie : présentation des produits, étiquetage, attractivité du linéaire
- Accueillir, conseiller et fidéliser les clients
- Garantir une hygiène irréprochable et appliquer les procédures HACCP
- Participer à la gestion des stocks et aux commandes
- Veiller au respect des normes de sécurité et des règles de traçabilité
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