Recrutement - Directeur(trice) de Restaurant McDonald's Castelsarrasin
Vous êtes passionné(e) par le management, l'opérationnel, le service client et la performance
d'un centre de profit ? Rejoignez-nous en tant que Directeur(trice) de Restaurant chez
McDonald's Castelsarrasin !
Votre mission
En tant que véritable pilote de votre restaurant, vous serez responsable de sa gestion globale
: managériale, opérationnelle, financière, commerciale, sécuritaire et RH.
Ambassadeur(drice) de la marque McDonald's, vous garantirez la satisfaction de nos clients,
la performance de votre équipe et la rentabilité du site, tout en incarnant nos valeurs et notre
culture de service.
Vos responsabilités clés
Management : animer, fédérer et développer votre équipe de gestion et vos équipiers,
en favorisant l'engagement et un environnement de travail positif.
Gestion opérationnelle : superviser la bonne exécution des opérations au quotidien, en
garantissant qualité, rapidité et sécurité.
Gestion financière : élaborer, analyser et suivre les résultats du restaurant, optimiser la
rentabilité, contrôler les coûts.
Développement commercial : mettre en œuvre les actions marketing locales et
nationales, booster les ventes et la visibilité du restaurant.
Expérience client : placer le client au centre de vos priorités, assurer un service
chaleureux, personnalisé et irréprochable.
Hygiène & sécurité : veiller à l'application rigoureuse des procédures HACCP, assurer
la sécurité des biens et des personnes.
Ressources humaines : recruter, intégrer, former et accompagner vos collaborateurs,
dans le respect du droit du travail et des politiques internes.
Votre profil
Expérience confirmée dans un poste similaire (idéalement dans la restauration rapide,
l'hôtellerie, la grande distribution ou un centre de profit).
Formation souhaitée : Bac+2 à Bac+5 en gestion, commerce ou hôtellerie-restauration.
Leadership, rigueur, sens de l'organisation, orientation résultats et goût du terrain sont
indispensables.
Maîtrise des outils de gestion, de la législation sociale et de la culture service
McDonald's (ou volonté de s'y former).
Forte capacité à motiver et faire grandir une équipe dans un environnement exigeant et
en constante évolution.
Nous vous offrons
Un poste à responsabilité avec une forte autonomie et un impact direct sur les
résultats.
Une formation complète et continue via le parcours McDonald's.
Un environnement dynamique, stimulant et bienveillant.
De réelles perspectives d'évolution dans un groupe en croissance.
Avantages
Forfait jour
Mutuelle d'entreprise
Voiture de fonction
Primes sur objectifs
Poste basé à Castelsarrasin (82)
Prise de poste : dès que possible
Salaire entre 43K€ et 50K€ selon expérience
CCNRR resto rapide / niveau 5A
Vous souhaitez relever un nouveau défi ?
Rejoignez l'aventure McDonald's et faites la différence au quotidien.
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