La cave des coteaux du pic à St Mathieu de Tréviers recherche pour la durée des vendanges un caviste ou aide caviste pour renforcer son équipe. Encadré par l'équipe en place, vous participerez activement à la préparation du matériel vendanges ainsi qu'à l'élaboration des vins Rouges, Rosés et Blancs. Les tâches pourront être les suivantes : - Réception de la vendange - Opérations de remontage, délestage, décuvage - Relogements / pompages des mouts et vins - Travail sur différents ateliers : pressurage, filtration, flottation, thermo vinification ... - Prise d'échantillons - Assemblages - Soutirages - etc La prise de poste se ferait début juillet afin d'être formé avant la période de vinification. Idéalement nous recherchons une personne étant capable de travailler sur des horaires de nuit pendant les vinifications (environ du 20/08 au 30/09). Sur la durée restante du contrat, les horaires seront de journée. La durée du contrat proposé est de 6 mois afin de renforcer l'équipe sur cette période intense. 35h hebdomadaire hors période vendanges / 5 jours semaine Travail sur 6 jours pendant la période de vendanges
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