Dieteticien hospitalier secteur adulte et pediatrique f/h

Informations générales Organisme de rattachement AP-HP Hospitalisation à domicile (HAD) Référence APHP_2026-20840 Date de début de diffusion 02/03/2026 Date de parution 14/03/2026 Localisation PARIS Nature de l'emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Domaine / Métier Médical et paramédical - Diététicienne / Diététicien Intitulé du poste DIETETICIEN HOSPITALIER SECTEUR ADULTE ET PEDIATRIQUE F/H Description du poste Missions générales : Le diététicien assure en collaboration avec les différents acteurs de soins la mise en œuvre d’un soutien personnalisé adapté au risque nutritionnel Le diététicien organise des visites à domicile et des consultations téléphonées pour la prise en charge des patients. Missions spécifiques : - Identification, recensement des besoins et des attentes des patients - Recueil / collecte de données ou informations spécifiques - Réalisation du bilan diététique à visée diagnostic - Mise en place de la stratégie diététique en lien avec le diagnostic - Négociation des objectifs avec le patient et son entourage - Coordination des actions en lien avec la stratégie - Réalisation d’une information ou éducation nutritionnelle adaptée au besoin - Réalisation et utilisation d’outils éducatifs adaptés pour l’atteinte des objectifs fixés - Suivi de la prise en charge par des évaluations des objectifs à atteindre - Assistance technique pour la réalisation de la nutrition entérale - Gestion des stocks de produits diététiques, de matériels de nutrition entérale au domicile du patient (saisie, suivi) - Elaboration de la traçabilité dans le dossier patient - Elaboration des synthèses et documents d’information pour la continuité de la prise en charge - Réalisation de protocoles de soins nutritionnels - Suivi des orientations nutritionnelles définies par le Comité de Liaison Alimentation Nutrition de l’établissement - Elaboration d’une base de données professionnelles pour réajuster ses pratiques en fonction des évolutions réglementaires et scientifique - Participation à l’évaluation de la qualité et sécurité des soins - Contribution à la promotion de l’HAD - Il participe aux staffs pluridisciplinaires hebdomadaires des unités de soins Missions complémentaires : - Assistance, conseil et formation des équipes dans le domaine de la nutrition - Accueil, encadrement et accompagnement pédagogique des personnes (agents, étudiants, stagiaires…) Particularités du poste : - mobilité Moyens logistiques mis à disposition : Véhicule, téléphone portable, tablette numérique, informatique Descriptif du profil recherché - Garantir les apports nutritionnels et hydriques d'un individu ou groupe quel que soit son activité, son âge et son état de santé - Concevoir et mettre en œuvre un soin nutritionnel individualisé (préventif, éducatif, thérapeutique) sans discrimination et dans le respect du secret professionnel - Elaborer et formaliser un diagnostic diététique de la personne - Construire et animer une éducation thérapeutique individuelle et / ou de groupe - Conduire des actions de prévention et d'éducation nutritionnelle auprès d'un groupe de personnes ou d'une population - Travailler en équipe - Élaborer, adapter et optimiser l'organisation de travail (consultations / visites / staffs…) - Assurer des actions de formation et d'information en nutrition auprès de professionnels ou futurs professionnels - Assurer une veille réglementaire et scientifique dans le champ Localisation du poste Europe, France, Île-de-France, Paris (75)