Chef de cuisine h/f

Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job

C'est faire partie d'une aventure humaine !

Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.

Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien ! Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) pour une clinique située à Rouen (76).

Vos missions :
Manager l'équipe de restauration - Encadrer, motiver et accompagner les membres de l'équipe - Favoriser un esprit de collaboration et d'excellence
Assurer la production culinaire - Préparer des plats savoureux à base de produits frais, locaux et de qualité - Garantir une cuisine équilibrée, respectueuse des régimes et envies
Effectuer les commandes & gérer les stocks - Suivre les approvisionnements avec rigueur - Optimiser les flux et limiter les pertes
Participer à la gestion budgétaire & au suivi administratif - Contribuer à l'équilibre économique du restaurant - Veiller au respect des procédures internes
Être à l'écoute des clients - Adapter l'offre et le service selon leurs attentes - Offrir une expérience chaleureuse et personnalisée
Prioriser la sécurité - Appliquer les consignes de sécurité pour vous et vos collègues - Sensibiliser l'équipe aux bonnes pratiques
Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) - Assurer la propreté des espaces et des équipements - Suivre scrupuleusement les protocoles HACCP

NOTRE PROPOSITION :
Localisation : Rouen (76)
Prise de poste : 1er septembre 2025
Horaires : Du lundi au vendredi, de 7h à 15h
Avantages :
- 10 jours de RTT - 13 mois - Mutuelle santé

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.