Pâtissier (h/f)

A propos de l'entreprise :

Le groupe Domino RH se distingue depuis 26 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.

Avec 850 collaborateurs permanents, 250 agences/cabinets en France et à l'étranger et 450 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en branches : tertiaire « Staff », médico-social « Care », BTP, Transport Logistique, Industrie « Missions » ainsi que le réseau « Toma Intérim » et 4 marques de cabinets spécialisés. À cela s'ajoute une offre de diversification RH « Ascenso Conseil » : portage salarial, formation, évaluation, management de transition.

A propos du poste :

Notre agence Domino Missions Narbonne, recherche pour l'un de ses clients, un Pâtissier (H/F) expérimentée,

Missions principales :

Préparer et confectionner une large gamme de pâtisseries, viennoiseries et desserts selon les recettes et les normes de qualité établies.
Assurer la décoration soignée et esthétique des produits finis.
Gérer la préparation des matières premières et veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à la gestion des stocks et alerter en cas de besoin de réapprovisionnement.
Travailler en équipe avec les autres membres de la production pour garantir la fluidité et l'efficacité du service.

Profil recherché :

- Vous justifiez d'une expérience significative en pâtisserie, idéalement en production artisanale ou industrielle.
- Vous maîtrisez les techniques traditionnelles de pâtisserie ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Vous êtes rigoureux(se), minutieux(se) et avez le sens du détail, notamment pour la décoration des produits.
- Vous êtes capable de travailler en équipe tout en faisant preuve d'autonomie dans l'organisation de votre poste.
- Vous avez une bonne gestion du temps et savez respecter les délais de production.
- Une formation en pâtisserie (CAP, BEP ou équivalent) est souhaitée.
- Vous êtes motivé(e), créatif(ve) et aimez relever des défis culinaires.