Vos missions :
Vous participez à l'élaboration de la gamme pâtisserie : viennoiseries, pâtisseries, confiseries, chocolats, glaces et sorbets.
Vous connaissez les produits pâtissiers, chocolatiers et glacés et savez préparer et réaliser des produits artisanaux.
Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous êtes amenés à conditionner des marchandises, à préparer les commandes de réapprovisionnement et vérifier les quantités à livrer.
Vous assurez le nettoyage des ustensiles et de l'atelier
Vous répondez à toutes les demandes de votre clientèle et vous leur faîtes partager votre goût du métier.
Méthodique, votre sens du détail n'impacte en rien votre créativité : toujours motivé par la perspective de proposer de nouvelles recettes, vous puisez votre inspiration des saisons.
Les produits traditionnels et leurs histoires n'ont pas de secret pour vous !
Comme nous, vous êtes engagé pour un commerce responsable et de qualité.
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