Nous recherchons pour la saison Juillet et Août 2024 un barman / une barmaid H/F.
****Possibilité de logement****
Mise en place, nettoyage du bar, préparation de cocktails, préparation des boissons chaudes, service en salle.
Vous êtes capable de gérer de façon autonome votre espace de travail.
Vous veillez à la qualité des consommations en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.
Vous avez une solide expérience sur du bar à gros volume.
1 jour de repos par semaine.
Experience: 1 An(s) - ou 2 saisons- autonome
Compétences: Techniques de port de plateaux/plats,Utilisation de matériel de bar,Prendre une commande client,Contrôler l'état des stocks,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser un service au bar,Réaliser un service en salle,Gérer les stocks,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Organiser le traitement des commandes,Connaissances cocktails
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Restaurant situé en bord de mer, services midi et soir, nombre de couverts moyen 100, Cuisine traditionnelle, plancha et sushi.
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