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Directeur / directrice de restaurant (h/f)

Paris
Alternance
Directeur de restaurant
De 1 400 € à 1 800 € par mois
Publiée le 18 décembre
Description de l'offre

Description du poste :
Notre partenaire recrute un(e) Responsable de point de vente - Restauration rapide en alternance, futur(e) professionnel(le) des métiers du management opérationnel et de la gestion de point de vente.***Ce poste est conçu pour un profil souhaitant monter en compétences sur le pilotage d'un établissement, l'animation d'équipe, la performance commerciale et la qualité de service.***VOS MISSIONS
- Participer à la gestion quotidienne du point de vente (organisation, ouverture/fermeture, respect des procédures)
- Contribuer à l'animation, à l'encadrement et à la montée en compétences de l'équipe
- Participer au suivi des indicateurs de performance (chiffre d'affaires, coûts, productivité)
- Veiller à la qualité de l'accueil client et au respect des standards de service
- Contribuer à la gestion des stocks, des commandes et des approvisionnements
- Participer au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité propres à la restauration rapide
PROFIL RECHERCHÉ
- Vous préparez une formation Bac+3 dans les métiers du commerce, du management ou de la gestion
- Vous avez un intérêt marqué pour le management opérationnel et la relation client
- Vous êtes dynamique, organisé(e) et orienté(e) résultats
- Vous disposez d'un bon sens du leadership et appréciez le travail en équipe
- Une première expérience en restauration, retail ou management d'équipe est un plus
POURQUOI REJOINDRE CE POSTE ?
- Formation dispensée par des professionnels du commerce et de la vente en activité
- Campus moderne de 3 000 m² avec espaces de travail collaboratifs, lieux de détente et restauration
- Forte employabilité à l'issue du parcours (responsable de point de vente, manager restauration, management opérationnel)
PROCESSUS DE RECRUTEMENT
- Un échange téléphonique de 10 minutes pour valider les prérequis
- Un entretien visio de 25 minutes pour confirmer votre projet professionnel***La restauration rapide recrute des profils à potentiel managérial et orientés performance.***Si vous souhaitez développer vos compétences en gestion de point de vente dans le secteur de la restauration rapide dans le cadre d'une alternance, adressez votre candidature dès maintenant.***Formation financée dans le cadre d'un contrat de travail en alternance selon les règles légales de prise en charge OPCO (NPEC / France Compétences), avec possible reste à charge employeur.

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