AROBASE EMPLOI LANA GARAZI recherche pour l'un de ses client un(e) Opérateur / Opératrice polyvalent fromagerie H/F. Vos missions : Vous assurez le moulage, le pressage et le démoulage des fromages dans le respect des consignes et des standards établis ; - Vous effectuez les retournements et la mise au froid des produits en respectant les temps du process ; - Vous réalisez le démoulage, salage, et pesée des fromages fabriqués ; - Vous pesez et rangez les fromages ; - Vous assurez le rangement et le nettoyage du matériel et de l'atelier, en respectant les procédures. En saison (de mi-novembre à mi-juillet), le service fabrication travaille du lundi au samedi matin. Quelques jours fériés peuvent être travaillés. Le temps de travail est annualisé et vous travaillez en factions de 8h (5h-13h30 ; 13h-21h30) ifm/cp
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