Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?
Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social).
Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.
Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité. Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons notre futur Chef Gérant H/Fà Libourne en Gironde (33).
Ce poste est à pourvoir le 26 août 2025en CDI intermittent scolaire (35h/semaine).
Au sein d'un établissement scolaire de 230 couverts, vous serez rattaché au responsable de suivi clientèle et intégré à une équipe de 5 collaborateurs. Enfin, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives en autonomie complète.
Ainsi vous :
- Animerez votre équipe de collaborateurs (formation, organisation de l'activité et planning, management, information) ;
- Apporterez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais ;
- Assurez la mise en place du self et participez au service ;
- Gérez la caisse au sein de la cafétéria et/ou de l'espace snacking ;
- Prendrez en charge la gestion économique (gestion des commandes, des stocks, réalisation des inventaires, établir les menus) ainsi que l'organisation de la production du site ;
- Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives ;
- Serez le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.
Environnement de travail et Avantages :
- Prise de poste : 26 août 2025.
- Contrat : CDI intermittent scolaire (vacances non travaillées).
- Rythme et planning de travail :
- 35h/semaine
- Du lundi au vendredi de6h30 à 14h15.
- Prime de 13ème mois, prime de performance, prime de parrainage (à partir de 200€ brut), accès au CSE, et tenues de travail fournies et entretenues.
- Parcours de formation avec des perspectives d'évolution.
Le taux horaire brut est de 14,06€/heure, selon expérience (2132.48€ brut mensuel).
A noter :
- Notre restaurant est accessible via les transports en commun.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.