Restaurant de cuisine asiatique situé à Angers recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration en CDI à Temps plein.
Missions principales :
- Production des plats et participation au fonctionnement quotidien de la cuisine
- Préparation artisanale de spécialités asiatiques traditionnelles : bao farcis, gyozas, wontons, youtiao (beignets chinois), jianbing et autres produits de boulangerie asiatique
- Mise en place et organisation du poste de travail
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché :
- Expérience en restauration souhaitée
- Maîtrise obligatoire de la préparation artisanale de spécialités asiatiques traditionnelles
- Dynamique, organisé(e) et capable de travailler en équipe
- Polyvalent(e) et autonome
La connaissance du chinois est un plus.
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