Nous recherchons des équipiers polyvalents dans notre établissement au KFC Aulnay-sous-bois qui souhaitent partager notre culture d'entreprise. Notre franchise offre un savoir-faire unique et des métiers passionnants.
En fonction de la formation reçue, l'employé(e) polyvalent(e) assure les tâches suivantes selon votre formation :
1) SERVICE AU COMPTOIR ET AU DRIVE :
* Il accueille les clients, les informe sur les différents produits KFC et sur les opérations promotionnelles.
* Il prend les commandes et sert les clients.
* Il saisit sur la caisse toute commande passée par le client.
* Il est responsable d'un fond de caisse et doit justifier tous les écarts de rendu de monnaie. Il doit respecter la procédure d'encaissement en vigueur : remettre un ticket aux clients après chaque commande et rendre la monnaie dans la main du client.
* Il assemble les produits sur le plateau ou dans les sacs selon les procédures KFC.
* Il communique avec ses collègues du pack pour annoncer les produits manquants afin qu'il n'y ait pas de rupture et s'assure de la qualité des produits vendus (respect des timers).
* Il prépare le comptoir (rangement des sauces, mise en place des produits nécessaires aux
emballages, nettoyage de la machine à glace, nettoyage des plateaux, .).
* Il réalise la mise en place au niveau du comptoir et du drive.
2) PRODUCTION (CUISINE) / PREPARATION ET ASSEMBLAGE DES PRODUITS (PACK) :
* Il pane les morceaux de poulet tout en respectant les procédures KFC.
* Pour les produits cuits et placés dans les armoires chauffantes ou sur chute, il applique le suivi des produits en matière de durée limite de consommation grâce à un système de timers.
* Il utilise différentes machines : friteuses (pour les frites et les galettes de pomme de terre), 8-têtes pour le poulet, machine à sundae (glace), machines à boisson, toaster et toute autre machine nécessaire à la préparation des produits.
* Il prépare l'assemblage de tous les produits KFC.
* Il participe au déchargement et au stockage des livraisons de toutes les marchandises.
3) ENTRETIEN :
* Il participe à l'entretien et au nettoyage de l'ensemble du restaurant.
* Il filtre les huiles, vide les huiles usées et remplit les friteuses selon les procédures KFC.
* Il respecte les dosages et spécificités d'utilisation des produits d'entretien.
* Il se nettoie systématiquement les mains après chaque manipulation de cartons et après avoir été en pause (pour cela, il utilise la brosse à ongle et le savon mis à sa disposition). De plus, il se nettoie régulièrement les mains au cours de son service en utilisant le désinfectant mis à disposition.
Quel que soit son poste de travail, il respecte les règles d'hygiène et de sécurité afférentes à notre enseigne et à notre secteur d'activité.
Il s'agit d'un métier de terrain ou le contact et l'entraide sont permanents avec son équipe et les clients.
Qualités requises :
* dynamisme
* ponctualité
* disponibilité 24h/24h-7j/7
* sens de l'accueil
* goût pour le travail en équipe
Travail tous les jours avec repos variables
Expérience :
* Débutant accepté
Savoirs et savoir-faire :
* Cuire des viandes ou poissons
* Disposer des produits sur le lieu de vente
* Encaisser le montant d'une vente
* Entretenir des locaux
* Préparer des sandwichs
* Procédures d'encaissement
* Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
* Renseigner le client sur la composition des produits...
Type d'emploi : CDI, Temps partiel
Rémunération: à partir de 959,44€ par mois
Nombre d'heures: 15 à 20 par semaine
Avantages:
* Flextime
* Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
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