Cuisinier/cuisinière (h/f)

Cuisinier(ère) en établissement médico-social - CDI
Rejoignez une équipe engagée au service du bien-être des résidents
Au sein de notre établissement, la cuisine occupe une place essentielle dans la qualité de vie des résidents. Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e), rigoureux(se) et attentif(ve) aux besoins de chacun, souhaitant s'investir dans une mission humaine et valorisante.
Vous participerez à l'élaboration de repas variés, équilibrés et adaptés, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions
Production culinaire
- Préparer et cuisiner des plats, mets et repas adaptés aux besoins des résidents
- Assurer la finition des plats et contrôler leur qualité avant le service
- Réceptionner et contrôler les livraisons
Hygiène & sécurité alimentaire
- Appliquer rigoureusement les normes HACCP et les protocoles d'hygiène
- Suivre les températures de fabrication et de réfrigération
- Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux
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Profil recherché
- Bonne maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe
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Pourquoi nous rejoindre ?
- Un métier porteur de sens
- Une équipe conviviale et engagée
- Participation active au confort et à la qualité de vie des résidents
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Type de contrat
- CDD du 13 juillet au 31 août
- Travail en journée : 7h30-15h ou 11h40-19h
- Pas de travail le week-end !
Envoyez votre candidature (CV + lettre de motivation) dès maintenant.