COOK INTÉRIM recherche pour un de ses clients, un chef de rang (H/F) sur le secteur du Pays de Brest (29) :
Vos missions :
Assurer le bon déroulement du service en salle.
Coordonner l'équipe de salle.
Informer le responsable en cas de difficultés.
Veiller à la bonne utilisation des feuilles d'heures et de la gestion des congés.
Veiller à la bonne compréhension des objectifs pour que le groupe salle atteigne ses résultats prévisionnels.
Veiller à la réalisation du plan de nettoyage et le réaliser avec l'équipe.
Informer le responsable en cas de dysfonctionnement du matériel.
Poste à pourvoir dès que possible.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Animer, coordonner une équipe,Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
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