Chef de partie (h/f)

LES GOURMANDS est un établissement de restauration situé à Ivry-sur-Seine,
offrant une cuisine raffinée et créative, mettant à l'honneur des produits
frais et de saison. Notre équipe dynamique et passionnée s'engage à offrir
une expérience culinaire exceptionnelle à chaque client, dans une ambiance
chaleureuse et conviviale. (n'hésitez pas à modifier cette description de
l'établissement)

Nous recherchons un Chef de partie h/f pour rejoindre notre brigade
dynamique. Vous serez un acteur clé de notre cuisine et contribuerez à
l’élaboration de plats innovants et délicieux. Vos missions seront les
suivantes :

- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies en respectant
les normes de qualité et d'hygiène

- Gérer, organiser et coordonner le travail au sein de votre partie

- Collaborer avec les autres membres de la brigade pour assurer une
cohésion et un service fluide

- Participer à l’élaboration des menus en apportant vos idées et votre
créativité

- Assurer la gestion des stocks et le contrôle des coûts

- Former et encadrer les commis de cuisine

- Effectuer l’entretien et le nettoyage de votre espace de travail

Le candidat idéal pour ce poste possède une passion pour la cuisine et un
désir constant d'apprendre et de se perfectionner. Voici quelques
compétences et traits de personnalité recherchés :

- Expérience d’un an minimum en tant que Chef de partie ou dans un poste
similaire

- Formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent)

- Sens de l'organisation et rigueur

- Créativité et capacité à travailler en équipe

- Excellentes compétences en gestion du temps

- Capacité à travailler sous pression

Salaire et avantages du poste :

- Salaire mensuel net : 2000 EUR

- Contrat à durée indéterminée (CDI)

- Opportunités de formation continue

- Ambiance de travail conviviale et dynamique

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez relever de
nouveaux défis au sein d’une équipe engagée, n’hésitez pas à postuler dès
maintenant. Nous serons ravis de découvrir votre candidature.