Chez Danone, grandir, on y prend goût. C’est pourquoi nous sommes présents dans le quotidien des Français grâce à ses 26 marques de produits savoureux pour se faire plaisir tout en prenant soin de soi et des siens.
TES MISSIONS CHEZ DANONE:
Ce stage se déroulera àGif-sur-Yvette,dans notrecentre de recherche et innovation à partir de Juillet 2026.
AnneDruesne, technicienne de rechercheseniordans l’équipeGutFunctiont’accompagnera pour grandir au quotidien et t’épanouir dans tamission ;développer et adapter des méthodes permettant de suivre la surviededifférentessouchesbactériennes- notamment desbifidobactéries-dans des modèles de digestion haute.Tes activitésincluront :
* L’élaboration demilieux sélectifspourfavoriserla croissance desbifidobactéries
* La réalisationde tests de survie bactérienneen utilisant diverses techniquesdemicrobiologieet debiologie moléculaire)
* La conduite defermentations laitièresavec des bactéries lactiques
* La simulationau laboratoiredela digestion de ces produits viadesmodèlesspécifiques
* Uneparticipationactive à la vie du laboratoire
* L’application rigoureuse des démarches qualité, incluant le respect des BPL, la tenue d’un cahier de laboratoire, l’archivage et la rédaction de rapports
2. Avantages du site : cantine, parking vélos
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