Chef de partie (h/f)

Signorizza est un restaurant italien réputé situé à Colomiers, offrant une
expérience culinaire authentique avec des plats traditionnels préparés à
partir d'ingrédients frais de qualité. Notre équipe passionnée se consacre
à fournir un service chaleureux et convivial à notre clientèle.

Nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine pour rejoindre notre équipe
dynamique. En collaboration avec le Chef, le/la Second(e) de cuisine aura
pour mission de garantir la qualité des plats et de contribuer au bon
fonctionnement de la cuisine. Les missions principales incluent :

- Assister le Chef dans la préparation des plats et des menus.

- Participer à la gestion des fournitures et des stocks.

- Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine.

- Respecter les normes sanitaires et de sécurité alimentaire.

- Encadrer les commis de cuisine et aider à leur formation.

- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service rapide et efficace.

Le profil recherché est une personne passionnée par la gastronomie, avec
une bonne capacité d'adaptation et un sens de l'organisation développé. Les
compétences et traits de personnalité suivants sont attendus :

- Expérience d'au moins 3 ans en tant que cuisinier(ère) en restaurant.

- Formation en cuisine (CAP/BEP souhaitée).

- Bonne connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène.

- Esprit d'équipe et capacité à travailler sous pression.

- Créativité et sensibilité aux goûts et saveurs.

Salaire et avantages du poste :

- Salaire de 2458 euros brut mensuels

- Contrat à durée indéterminée (CDI)

- Possibilité de formation continue

Si vous êtes motivé(e) à rejoindre une équipe passionnée et à contribuer à
l'expérience culinaire de notre clientèle, n'hésitez pas à postuler !