Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre ! Pour l’un de ses établissements, Beaumarly recherche un Directeur. Beaumarly, c’est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneuriat. Avec une gouvernance resserrée, nous évoluons vite, portés par notre agilité et notre sens des opportunités. Aujourd’hui présents à Paris, en région et bientôt à l’international, nous développons deux marques fortes : Beaumarly et Hôtel Amour, réunissant 27 Maisons singulières – hôtels et restaurants – à l’identité affirmée. Pourquoi nous rejoindre ? Nous rejoindre, c’est se sentir épanoui grâce à une bonne ambiance de travail. Nos équipes managériales vous feront confiance pour vous permettre d’avancer sereinement dans votre parcours professionnel et lui donner l’orientation souhaitée. Votre ambition et votre audace seront des atouts pour développer des compétences et évoluer en interne. Au poste de Directeur, vous aurez pour missions de : Piloter l’établissement dans ses dimensions financières, humaines et opérationnelles Comprendre et faire vivre le positionnement et l’ADN de l’établissement Manager, former, évaluer et faire progresser vos équipes (recrutement, entretiens, accompagnement) Veiller au respect des procédures du Groupe et aux normes d’hygiène, de qualité et de sécurité Collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine sur la conception de la carte Contrôler la production et la qualité du service au quotidien Analyser le marché local, les résultats et la concurrence pour ajuster la stratégie Être l’ambassadeur de la Maison, sur le terrain, auprès des équipes comme des clients Prise de poste : Mars 2026 Votre profil : Passionné(e) par la restauration, vous justifiez d’au moins 2 ans d’expérience au poste de Directeur dans un établissement haut de gamme réalisant en moyenne 150 à 200 couverts par service. Vous avez une excellente présentation professionnelle. Votre dynamisme et votre joie de vivre motivent durablement vos équipes. Doté(e) d’un excellent relationnel, vous disposez de fortes qualités managériales et organisationnelles. Beaumarly reconnaît et recrute tous les talents. À compétences égales, une attention particulière sera portée aux personnes en situation de handicap.
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