Nous recherchons un boucher ou une bouchère qualifié et passionné(e) par son métier pour le compte de notre client.
Vos missions
Vos missions principales sont les suivantes :
- Découpe des viandes : Maîtrise des techniques de désossage, parage, tranchage.
- Réparation des produits : fabrication de produits de charcuterie, brochettes, rôtis, etc.
- Connaissance des morceaux : savoir identifier et valoriser les différents morceaux selon les espèces (boeuf, agneau, volaille).
- Utilisation du matériel : scies, couteaux, trancheuses, hachoirs, etc.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Suivre la politique commerciale du magasin, en instaurant des opérations commerciales,
- Assurer le suivi des stocks et des commandes,
- Veiller à la bonne tenue du point de vente afin qu'il reste attractif pour les clients,
- Appliquer la procédure d'hygiène et de sécurité du magasin,
- Garantir l'image de votre rayon auprès des clients
Pré-requis
- Rigueur et organisation.
- Goût du travail bien fait et sens du détail.
- Bon relationnel pour conseiller les clients.
- Esprit d'équipe et ponctualité (horaires matinaux fréquents).
Profil recherché
Vous avez une formation CAP/BEP Boucherie ou une expérience significative dans le métier.
Informations complémentaires
Type de contrat : Intérim
Temps de travail : Temps plein
Salaire : 11.88 € - 13 € par heure
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