Agent de restauration (h/f)

Missions
- Est chargé(e) d'entretenir les locaux et matériels liés aux différentes prestations
- Est chargé(e) de procéder aux activités de production et conditionnement des repas

Activités principales
- Aider à la réalisation des préparations culinaires simples
- Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets
- Entretien des locaux et du matériel
- Nettoyage de la chaîne de conditionnement, des chariots
- Elaboration informatique des étiquettes à coller sur les barquettes de livraison

Activités secondaires
- Remplacements sur d'autres postes

Conditions d'exercice
- Respect impératif des délais de fabrication
- Restauration en liaison froide et horaires décalés
- Station debout prolongée, manutention de charges et expositions fréquentes à la chaleur ou au froid

SAVOIRS
- Techniques culinaires de base
- Connaissance approfondie des matériels de cuisine utilisés
- Procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP
- Notions sur la qualité nutritionnelle

SAVOIR-FAIRE
- Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets
- Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire
- Techniques de base en informatique (édition des étiquettes)

Temps complet (38h/semaine, 25 CA, 17 RTT)

Adresser lettre de motivation et cv avant le 10 mai 2026