Gestion des approvisionnements :Assurer le bon réapprovisionnement du rayon, contrôler la qualité des produits et garantir une mise en avant attrayante. Animation de l'équipe : Encadrer et motiver l'équipe dédiée au rayon fruits et légumes pour atteindre les objectifs fixés. Relation avec les fournisseurs :Suivre les relations fournisseurs et veiller au respect des délais et de la qualité. Suivi des performances :Analyser les ventes, gérer les stocks et limiter les pertes pour optimiser la rentabilité du rayon. Respect des normes : Garantir l'application des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.
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