Nous recrutons un Manager de magasin pour un concept de restauration rapide japonaise spécialisé dans l'onigiri. Le poste implique une responsabilité directe sur la performance commerciale, la qualité des produits et l'efficacité opérationnelle du magasin.
Missions :
Réalisation des objectifs de chiffre d'affaires et pilotage des indicateurs de performance
Optimisation des ressources humaines et matérielles pour maximiser la performance de l'équipe
Management exigeant de l'équipe orienté résultats
Résolution immédiate et autonome des problèmes de qualité, de process ou de service
Garantie d'un niveau constant de qualité produit, même en période de forte activité
Alignement strict des opérations du magasin avec la mission de l'entreprise, dans une logique d'amélioration continue
Profil requis (critères éliminatoires):
Minimum 3 ans d'expérience en tant que manager d'un établissement de restauration rapide japonaise
Expérience professionnelle significative au Japon (environ 3 ans souhaités)
Forte culture du résultat et de la gestion par objectifs
Connaissance approfondie de la restauration rapide japonaise et des ingrédients japonais
Autonomie élevée, réactivité et tolérance très faible à l'approximation
Conditions
Poste à responsabilités élevées
Poste non ouvert aux profils juniors ou en reconversion
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.