Au sein d'une boulangerie artisanale qui développe son activité, vous intégrez une équipe de 7 personnes qui sera amenée à grandir.
Vous êtes un élément clé du bon bon fonctionnement de l'équipe et de la production.
Du mercredi au samedi vous êtes en soutient au chef pâtissier et sous ses directives. Vous serez en charge des pâtisseries, de la préparation, à la confection et à la décoration.
Les dimanches vous enfilez la casquette du boulanger pour le remplacer pendant sa journée de repos.
Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, vous assurez l'entretien de votre matériel et de votre poste de travail.
Le profil recherché :
Vous êtes diplômé du CAP pâtisserie et avez une première expérience en pâtisserie.
Vous êtes passionné par votre métier et désireux d'en apprendre plus.
Vous êtes organisé, appliqué et créatif.
Vous aimez la polyvalence et êtes dynamique.
Vous savez travailler en équipe.
Vous connaissez les bases en boulangerie.
Le CAP boulangerie serait un plus.
Vous travaillez du mercredi au dimanche de 4h30 à 12h30 (repos tous les lundis et mardis).
Vous devez être autonome pour vous rendre sur votre lieu de travail car pas desservi par les transports aux heures de prise de poste.
Le salaire sera évalué selon l'expérience.
Experience: 6 Mois
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,DE LA MOTIVATION
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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