Cuisinier(ère) f/h

EMERIA DINARD HOTEL THALASSO & SPA Vous souhaitez vivre une aventure incroyable et rejoindre une équipe hyper motivée ? Envie de travailler en Bretagne dans un cadre exceptionnel au cœur d’un fleuron de la thalassothérapie en France ? Ne cherchez plus ! Entièrement rénové, notre établissement 4 étoiles propose : 167 chambres dont 103 avec une vue mer 5 salles de réunions Un institut de thalassothérapie et spa de de 2800m2 3 points de restauration à l’identité unique et notre bar lounge avec vue panoramique Description du poste Description générale de la fonction Le/La Cuisinier(ère) joue un rôle essentiel dans le soutien des activités de la cuisine en participant à la préparation des ingrédients et à la mise en place des plats pour le bon fonctionnement de la cuisine. Sous la responsabilité du Chef de cuisine et des Chef(fe)s de partie, il/elle participe à la préparation d’une ou plusieurs parties de la carte du restaurant, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité. (QHSSE) Missions Réaliser les préparations "chaud" et/ou "froid" selon les directives du Chef de cuisine Dresser et envoyer les plats Respecter scrupuleusement les fiches techniques et les processus de fabrication Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine Entretenir les équipements Lutter contre le gaspillage alimentaire Profil recherché Emeria, entreprise socialement responsable, s’engage au quotidien pour l’emploi des personnes en situation de handicap Formations (interne ou externe) et expériences attendues Diplôme CAP à Bac Professionnel en cuisine Une expérience d’un minimum de 6 mois est requise Qualités requises Avoir l’esprit d’équipe Rigoureux(se) Capacité d’adaptation Sens du détail Les : 2 jours de repos consécutifs Restaurant d'entreprise Accès à l'espace bien-être (espace aquatique et salle cardio-fitness) Différents avantages au sein du groupe: https://www.forstyle-hotels.co De nombreuses offres proposées par votre CSE Possibilités de formations en interne Réf: 9b8ccd11-7aa4-4573-ab80-367cfb9f0ad2