JOB INTERIM MARTINIQUE recherche pour notre client, un technicien polyvalent cuverie-chai.
Notre talent aura pour mission de mettre en oeuvre et assurer le suivi des différentes étapes de fabrication et de vieillissement des rhums.
Le technicien polyvalent cuverie et chai participe à la préparation, conservation et le conditionnement des rhums selon la planification de la production et de sa charge de travail.
Vous devrez réaliser les opérations selon les règlementations de fabrication, les règlementations AOC (Appellation d'Origine Contrôlée), les règles de d'hygiène et de sécurité alimentaires et les critères qualité de l'entreprise.
Vos tâches principales:
-préparer
-stocker et mettre en vieillissement
-analyser
-reporter
-entretenir votre espace de travail
-respecter la qualité, l'hygiène et la sécurité
Formation : CAP/BEP à BAC +2 BTS dans le domaine de la chimie, biologie....
Permis : CACES (chariot et nacelle) obligatoire
Expérience : 2 à 3 ans
Salaire: selon profil
Contrat : CDI
Experience: 3 An(s)
Compétences: Oenologie,Zymologie,Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
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