Chef de cuisine h/f

Description du poste



Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un Chef de Cuisine pour une mission en intérim de 3 mois à Massy. Le poste requiert une expérience de 2 à 5 ans et un BAC. Les horaires sont de 35 heures par semaine, avec une rémunération mensuelle entre et EUR.
- Gérer et coordonner les activités de la cuisine
- Élaborer les menus en fonction des saisons et des produits disponibles
- Superviser la préparation des plats et veiller à la qualité des mets servis
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Encadrer et former l'équipe de cuisine
- Participer à la gestion des stocks et des commandes
- Respecter les budgets alloués et optimiser les coûts de production
Vous disposerez aussi des avantages CRIT :
- Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés.
- Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment.
- Acompte de paie hebdomadaire si besoin.
- Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc.
- Application My Crit pour un suivi facile.
- Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc.

Description du profil recherché :
- Expérience de 2 à 5 ans en tant que Chef de Cuisine
- Formation BAC en cuisine ou équivalent
- Excellentes compétences en gestion d'équipe et en organisation
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à élaborer des menus créatifs et équilibrés
- Maîtrise des techniques culinaires et des différents modes de cuisson
- Autonomie, rigueur et sens des responsabilités
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez relever ce défi, n'hésitez pas à postuler pour ce poste de Chef de Cuisine en intérim à Massy .

informations supplémentaires

Expérience requise :
2 à 5 ans