Nous recherchons pour le compte de notre client une prestigieuse maison de Champagne basée à Epernay un commis de cuisine (F/H).
En tant que commis de cuisine (H/F) au sein de la maison de Champagne, vous : - Assisterez les Chefs, sous chefs et demi chefs de partie. - Réaliserez la cuisine selon les directives - Préparerez les ingrédients nécessaires selon les recettes indiquées - préparerez le repas du personnel - Garantirez la qualité des produits servis aux invités, - Participerez à la gestion des stocks, réceptionnerez et rangerez les provisions en nourritures et surveillerez les dates limites de conservations des produits. - surveillerez régulièrement les températures des appareils (friteuses, réfrigérateurs,...) Les informations complémentaires : Jours travaillés : jeudi, vendredi, samedi et dimanche ( journées de 8 heures sans coupures). Taux horaire : 19,36€/h brut Repas sur place
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