Vous pilotez le fonctionnement global du site de production et en assurer la gestion quotidienne. Pour cela, vous effectuez les missions suivantes :
- Superviser l’exploitation technique avec une équipe de 2 techniciens,
- Planifier les maintenances, suivre les indicateurs biologiques et gérer les stocks.,
- Gérer les approvisionnements en matières premières et les relations fournisseurs,
- Organiser la logistique des matières,
- Suivre les indicateurs de gestion et de performance et assurer le reporting auprès des actionnaires,
- Gérer la comptabilité de premier niveau (avec l’aide d’un cabinet comptable)
- Etudier les besoins de financement des projets,
- Encadrer l’équipe, animer les réunions et anticiper les besoins RH,
- Garantir la conformité réglementaire du site (ADEME, DREAL, audits…).
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