Publiée le 18 juin
Mission du poste
Vos missions
- Gestion des stocks et approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine,
- Réalisation de l'inventaire des produits,
- Élaboration des menus et des fiches techniques de chaque plat,
- Conception des plats et amélioration des recettes,
- Veille à la qualité et la bonne présentation des plats,
- Encadrement et coordination de l'équipe en cuisine,
- Planification de la répartition des tâches afin d'optimiser la production en cuisine,
- Veille au respect des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.
Profil recherché
Une expérience en restauration collective est souhaitée
Entreprise
Fondée en 2015, Staffmatch a pour ambition de moderniser l'intérim en combinant une plateforme digitale de pointe à un réseau d'agences physiques, afin d'offrir aux entreprises et aux intérimaires des processus innovants et une relation de proximité.
