À propos de nous
Rejoignez l'aventure GHR Mulhouse Sud Alsace et profitez de ses avantages !
Le site d’Altkirch a une capacité de 252 lits.
25 agents sont affectés au service restauration.
Les repas sont produits en liaison froide et proposés aux patients, personnels et résidents.
Mission
Réaliser les opérations de nettoyage du matériel de cuisine, des plateaux, de la vaisselle et des chariots repas
Nettoyer et entretenir les locaux et le matériel
Mettre en œuvre les objectifs de service
Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité
Etre force de proposition pour l’amélioration de la prestation
Entretenir un bon climat social
Faciliter le travail en équipe
Temps plein / 35 heures par semaine / Horaires : semaine 12h30-20h, 8h30-16h30, travail 1 week-end sur 2, temps de pause repas 30 minutes, hors temps de travail
Profil
CAP cuisine - employé polyvalent de restauration
Connaissance de la réglementation en matière d’hygiène
Connaissance des contraintes d’une cuisine collective
Connaissance de l’établissement et de son environnement
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