Votre agence Temporis recherche pour un de ses clients basé dans le secteur de Sorgues, un/une Pâtissier/ère pour rejoindre une équipe dynamique
Missions principales:
Le pâtissier, un artiste de la gourmandise, crée des douceurs qui ravissent les papilles.
Conçoit et réalise des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Décore les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux
Sélectionne et dose les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques
Utilise et entretient les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.)
Peut former et superviser un personnel moins expérimenté
Peut gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures
Pourquoi nous rejoindre ?
• Poste à pourvoir immédiatement
• Avantages intérim : FASTT, CE, indemnité de fin de mission (10%), indemnité de congés payés (10%), mutuelle
• Flexibilité financière : Acompte disponible chaque jeudi (demande à faire avant mercredi soir)
• Simplicité administrative : Contrat et fiche de paie dématérialisés via notre application ARMADO
Savoirs et savoir-faire Caractéristiques des pâtes de pâtisserie, Conditionner des produits de pâtisserie, confiserie et chocolaterie, Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Fermentation des pâtes à pâtisserie, Moulage de pièces de chocolat, Pétrir une pâte de pâtisserie, Confectionner des chocolats, Confectionner des viennoiseries, Cuire des pièces de viennoiserie, Mélanger des produits et ingrédients culinaires, Calcul de quantité, Nettoyer du matériel ou un équipement, Disposer des produits sur le lieu de vente, Entretenir un poste de travail, Gestion des stocks et des approvisionnements, Définir des besoins en approvisionnement Qualités requises Curiosité, Rigueur, Travail en équipe
- Les entretiens de recrutement se font dans le respect des gestes barrières.
- L’entreprise utilisatrice s’engage à respecter les gestes barrières pour cette mission.
La politique d'embauche de l'entreprise utilisatrice vise à améliorer la représentation des personnes handicapées au sein de ses effectifs.
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