Cuisinière - cuisinier a la crs 50 la talaudiere h/f

Informations générales Référence BS042PNC-119288 Date limite de candidature 31/12/2026 Versant Fonction publique d'Etat Catégorie Catégorie C (employé) Nature de l'emploi Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels Domaine et métier Intervention technique et logistique - Cuisinière / Cuisinier Type de poste Technique et spécialisé Statut du poste Vacant Intitulé du poste CUISINIÈRE - CUISINIER A LA CRS 50 LA TALAUDIERE H/F Description du poste Groupe RIFSEEP : 1 Vos activités principales : - Élaborer et préparer les repas pour les personnels de la structure, dans le respect des techniques de fabrication culinaire et des règles d’hygiène et de sécurité, à résidence et en déplacement. - Gérer les approvisionnements et les équipements. - Entretien et nettoyer les matériaux, locaux et installations mis à disposition de l’agent. Votre environnement professionnel : • Activités du service - Assurer la subsistance de l’unité en matière de restauration collective. - Gestion et suivi des stocks et des livraisons Mess/Foyer. - Gestion des rationnaires. - Suivi administratif des commandes et factures. - Composition des menus – Achat des denrées – Gestion des équipes Ouvriers Cuisiniers et Adjoints Techniques – Gestion de l’entretien des matériels – Organisation de prestations diverses - Contrôle de la stricte application des normes HACCP dans l’espace restauration. • Composition et effectifs du service 1 MJR – 1 BC – 2 GPX – 21 AT – 1 OC • Liaisons hiérarchiques Le Commandant d’unité et son adjoint – Le gérant du Mess et son adjoint • Liaisons fonctionnelles La Direction Zonale des CRS Sud-Est – Les Officiers de l’Unité – Les fournisseurs et prestataires de service Conditions particulières d'exercice Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions : -Régime mixte – Grande disponibilité – Horaires atypiques et variables, emploi à résidence et en déplacement - Connaissance et strict respect des normes d’hygiène et sécurité – Polyvalence Horaires hebdomadaires : 40h30 Congés : 25 CA - 29 ARTT IJAT : 46,42 € brut Qui contacter ? Indiquer les coordonnées ou adresse mail des personnes à contacter : crs50-sec-dzlyon-dccrs@interieur.gouv.fr Secrétariat : 04 77 53 92 43 Date de dépôt des candidatures : 31/12/2026 Liste des pièces requises pour déposer une candidature : Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à cette adresse : https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf Descriptif du profil recherché Vos compétences principales mises en œuvre (listes déroulantes) Connaissances techniques : Connaître l'environnement professionnel niveau pratique - requis Savoir-faire : Savoir travailler en équipe niveau pratique - requis Savoir s'organiser niveau pratique - requis Savoir analyser niveau pratique - requis Savoir-être : savoir s'adapter niveau pratique - requis avoir le sens des relations humaines niveau pratique - requis savoir communiquer niveau pratique - requis savoir accueillir niveau pratique - requis Vos perspectives : Evolution dans le corps des personnels techniques Durée attendue sur le poste : 3 ans Temps plein Oui Critères candidat Compétences attendues Discrétion, polyvalence, adaptabilité et ponctualité Informations complémentaires Informations complémentaires Localisation administrative et géographique / Affectation : DCCRS / DZCRS Sud-Est / CRS N°50 – La Grande Vaure – 42350 LA TALAUDIERE Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) : Intervention technique et logistique Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant : https://www.fonction-publique.gouv.fr/biep/repertoire-interministeriel-des-metiers-de-letat Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : ERLOG022 – Cuisinière / Cuisinier Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 : Code fiche de l’emploi-type 2 (RMFP) : Temps de travail sur emploi-type 2 : Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2) : Logistique et technique opérationnelle Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant : http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) : LOG014A - Agent de restauration – d’intendance Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 : Code fiche de l’emploi-type 2 (REMI): Temps de travail sur emploi-type 2 : Code SAA : 42CR5000 Code SAO : 42CR5001 Fondement juridique du recrutement Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique (anciennement loi n°84-16 du 11 janvier 1984) 2° de l’article L332-2 (anciennement 2° de l’article 4) Télétravail possible Non Management Oui Localisation du poste Europe, France, Auvergne-Rhône-Alpes, Loire (42) Lieu d'affectation CRS 50 - LA TALAUDIERE Lieu d'affectation (sans géolocalisation) LA TALAUDIERE - ST ETIENNE Date de vacance de l'emploi 01/05/2026 Personne à contacter (mail) crs50-mess-dzlyon-dccrs@interieur.gouv.fr