Runner petit déjeuner (h/f)

DESCRIPTIF DE POSTE - RUNNER DU PETIT-DEJEUNER
En tant que runner de Petit-déjeuner, vous serez responsable de fournir un service courtois et efficace aux clients pendant le service du petit-déjeuner dans l'hôtel. Vous veillerez à ce que les clients bénéficient d'une expérience agréable en répondant à leurs besoins, en préparant les tables et en assurant la propreté de l'espace de restauration.
Responsabilités principales :
Préparation du service :
* Préparer les tables et les buffets pour le service du petit-déjeuner.
* S'assurer que les couverts, la vaisselle et les ustensiles sont propres et en quantité suffisante.
* Veiller à ce que l'espace de restauration soit propre et bien rangé avant l'arrivée des clients.
Accueil des clients :
* Accueillir les clients avec amabilité et professionnalisme.
* Les escorter à leur table et les renseigner sur les options disponibles.
* Répondre aux questions des clients sur les plats, les ingrédients et les allergènes éventuels.
* Vérifier régulièrement les tables pour répondre aux besoins supplémentaires des clients.
Assistance en cuisine :
* Aider à la préparation des éléments du buffet tels que le pain, les viennoiseries, les céréales, les fruits, la préparation des plats chauds (œufs brouillés, bacon.) etc.
* Assurer la disponibilité constante des articles de petit-déjeuner.
Gestion des plaintes et des problèmes :
* Répondre aux plaintes ou aux préoccupations des clients de manière prompte et courtoise.
* Résoudre les problèmes opérationnels ou les erreurs de service en collaborant avec les membres de l'équipe concernés.
* Fournir un service client de haute qualité pour garantir la satisfaction des clients.
Nettoyage et entretien :
* Nettoyer les tables, les chaises et l'espace de restauration après le départ des clients.
* Assurer la propreté et l'hygiène des zones de service et de préparation des aliments.
* Aider à la mise en place et au nettoyage des équipements utilisés pendant le service du petit-déjeuner.
Exigences du poste :
* Expérience préalable dans un rôle de service à la clientèle, de préférence dans l'industrie de l'hôtellerie ou de la restauration.
* Excellentes compétences en communication et en relation avec les clients.
* Capacité à travailler de manière efficace dans un environnement rapide et dynamique.
* Bonne connaissance des normes de service et des pratiques d'hygiène alimentaire.
* Capacité à travailler en équipe et à collaborer avec d'autres membres du personnel.
* Flexibilité horaire, notamment les horaires tôt le matin, les week-ends et jours fériés.
* Langue souhaitée en plus du français : anglais courant
La présente fiche de description du poste conserve un caractère évolutif et sera donc susceptible d'être modifiée dans l'avenir unilatéralement par l'employeur.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 20 000,00€à21 000,00€par an
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
* Réductions tarifaires
Horaires:
* Disponible le week-end
* Travail les jours fériés
Lieu du poste : En présentiel