Commercial boulangerie - pâtisserie h/f

BLEU BLANC CHEF est une PME d'environ 30 collaborateurs, implantée à Malzéville (54), à proximité de Nancy.
Rejoindre notre entreprise, c'est intégrer une structure à taille humaine, au sein d'un réseau national reconnu, où chacun peut trouver sa place et évoluer.

Chez BLEU BLANC CHEF, nous considérons que la diversité est une richesse et que l'égalité des chances est une priorité. Nous sommes engagés en faveur de la mixité, de l'égalité professionnelle femmes-hommes et de l'inclusion des personnes en situation de handicap. Chaque candidature est étudiée avec attention, dans le respect des compétences et des parcours. Secteur : Grand Est (54, 55, 57, 88, 52)

BLEU BLANC CHEF est spécialisée dans la commercialisation de produits de boulangerie et pâtisserie artisanale, à destination des professionnels et des particuliers. Filiale du réseau national France FRAIS, acteur reconnu de la distribution de produits frais de qualité, notre société intervient sur l'ensemble du Grand Est, en partageant des valeurs fortes : goût, qualité et sens du service client.

Dans le cadre de son développement, BLEU BLANC CHEF recrute un(e) Commercial(e) Boulangerie - Pâtisserie (H/F)

Rattaché(e) à la Direction, vous êtes responsable du développement du chiffre d'affaires et de la marge commerciale sur votre secteur.

Votre objectif principal : développer les ventes de l'ensemble des produits fabriqués et commercialisés par la société, en fidélisant la clientèle existante et en conquérant de nouveaux clients.

Sur votre secteur, vous êtes en charge de :

- Développer et entretenir une relation de confiance avec la clientèle existante
- Assurer des visites régulières auprès des clients professionnels (boulangers, pâtissiers, restaurateurs, etc.)
- Promouvoir la gamme de produits et développer les ventes
- Prospecter de nouveaux clients et identifier des opportunités de développement
- Prendre et saisir les commandes dans le respect des procédures commerciales
- Suivre les dossiers clients jusqu'à la livraison et l'encaissement
- Participer à la facturation et au recouvrement des créances
- Appliquer les conditions tarifaires, délais de paiement et directives commerciales en vigueur
- Rendre compte de votre activité à la direction (reporting, retours terrain, propositions d'amélioration)