Chef / cheffe de partie

Festi'Frites Saint-Quentin s'est équipé d'un food truck de façon à pouvoir offrir une variété de frites artisanales et de produits locaux pour le plus
grand plaisir de sa clientèle.

En tant que Cuisinier Food Truck, vos missions seront essentielles pour garantir la qualité de notre offre et la satisfaction de nos clients. Vous
serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos
missions comprendront :

- Préparer les ingrédients nécessaires pour les recettes proposées

- Cuisiner les plats en suivant les fiches techniques

- Assurer la mise en place et le rangement du food truck

- Garantir la propreté et l'entretien de l'équipement et des ustensiles

- Accueillir les clients et s'assurer de leur satisfaction

- Participer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'amélioration de la carte

Nous recherchons une personne passionnée par la cuisine et capable de travailler dans un environnement dynamique. Le candidat idéal devra faire
preuve d'une grande créativité et d'un excellent sens de l'organisation.
Les compétences et traits de personnalité suivants seront appréciés :

- Expérience d'au moins 1 an en cuisine, idéalement dans un food truck ou
un restaurant

- Formation souhaitée : CAP ou BEP en cuisine

- Capacité à travailler sous pression et à gérer le rythme rapide d'un
service

- Sens du travail en équipe et bonne communication

- Flexibilité et adaptabilité face aux besoins des clients