Nous recrutons, pour l'un de nos clients spécialisé dans la fabrication industrielle de pâtisseries et de produits de boulangerie, un boulanger. Le poste est basé à Brissac-Loire-Aubance et est à pourvoir en CDD.
Sous la responsabilité du responsable de ligne, vous interviendrez sur les opérations de fabrication de la pâte à la cuisson des produits dans le respect des règles hygiène et sécurité, HACCP.
Vos missions :
- Alimenter les machines en matières premières et préparer les pâtes selon les recettes
- Surveiller le bon déroulement du process de l'ensemble de la zone
- Réaliser des autocontrôles, réagir en cas d'écart et alerter
- Nettoyer et ranger le poste de travail en se référant aux consignes et procédures mises en place
- piloter ponctuellement des machines de conditionnement
Horaires : Lundi au samedi en 3x8
Rémunération : A partir de 11.88EUR brut / heure à définir selon l'expérience
- Prime de panier et majoration des heures de nuit
- Mutuelle et prévoyance
- Participation et intéressement
- Avantages CSE
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