Responsable d'unité de production h/f

Nous recherchons pour notre client, société agroalimentaire, un Responsable d'unité de production H/F à Appoigny (89). Votre mission principale : Piloter une plateforme industrielle en garantissant la performance opérationnelle, managériale et sécuritaire, dans une logique d'amélioration continue et de satisfaction client. Management d'équipe - Encadrement direct des pôles Méthode, Maintenance, chefs d'équipe et opérateurs. - Organisation des plannings, des recrutements et des congés en lien avec les RH. - Réalisation des entretiens réguliers, animation de points d'équipe, et développement des compétences. Pilotage des opérations - Suivi des plans de production (journaliers, hebdomadaires, mensuels) et des indicateurs clés : HSE, qualité, TRS, performance. - Garant des résultats financiers de votre périmètre et du respect des engagements clients (délais, conformité). - Supervision des lancements produits et de la maîtrise des process de fabrication. Amélioration continue et performance - Optimisation des flux et des processus pour améliorer qualité, productivité et coûts. - Suivi des pertes, des non-conformités, et mise en oeuvre des plans d'action correctifs. - Animation des démarches lean, 5S, et outils d'efficience industrielle. Qualité, Sécurité, Environnement et Énergie - Respect des normes et certifications (Hygiène, Sécurité, Environnement, Énergie). - Participation aux audits internes/externes et traitement des incidents. - Suivi des pratiques de terrain et maintien en condition opérationnelle du site 50 à 70 k