Restaurant Les Cascades
Au cœur du camping, « Dei Sapori » est un restaurant italien proposant une cuisine authentique, maison, généreuse et axée sur les produits frais. L’établissement accueille une clientèle familiale, touristique et fidèle, dans une ambiance conviviale de trattoria. Nous recherchons pour la saison un cuisinier pour épauler le chef de cuisine.
Description du poste
Sous la supervision du chef exécutif :
1. Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards établis.
2. Réaliser les mises en place (lavage, découpe, préparation des ingrédients).
3. Maintenir la propreté du poste de travail et appliquer les règles d’hygiène HACCP.
4. Gérer les stocks courants : vérifier et réceptionner les livraisons, ranger, alerter en cas de manque.
5. Collaborer avec l’équipe pour assurer un service fluide et rapide.
6. Nettoyer le matériel et la cuisine en fin de service.
Profil recherché
7. Vous êtes organisé(e), rigoureux, et aimez travailler en équipe.
8. Vous avez une grande capacité de travail et le sens de la discipline.
9. Salaire selon l'expérience.
10. La connaissance de la langue Italienne serait un plus.
Réf: 96d2e7b5-5f30-4ff9-8db5-efdef20
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