Chef barman / barmaid (h/f)

Description du poste :
Quelle sera votre mission?
Le nhow Marseille est à la recherche d'un(e) Chef(fe) de rang polyvalent(e) barman/aid iconique pour le Tunnel Bar de notre établissement afin de rejoindre une équipe sympathique et bienveillante auprès de laquelle vous viendriez ajouter votre pincée de folie !
Souriant(e), vous êtes en capacité à travailler en équipe et à passer les consignes ? De plus, vous êtes diplômé(e) d'un Bac à Bac +2, type Bac hôtelier ou BTS hôtellerie-restauration ? N'hésitez plus, le poste vous attends !
Situé sur la corniche Kennedy, le Nhow Marseille Palm Beach, est un des hôtels emblématiques de la place marseillaise.
L'hôtel a fait l'objet d'une rénovation complète en 2018.
L'hôtel dispose de 150 chambres dotées d'une décoration colorée et animée avec vue mer mais également d'un restaurant ' les Bains ', de deux bars, d'un amphithéâtre, de 12 salles de réunion et d'un SPA.
Missions générales
Sous la responsabilité du Chef(fe) des Bars, le ou la Chef(fe) de rang polyvalent(e) barman/aid aura pour mission principale Vous assurez la mise en place des tables, l'accueil des clients, la prise de commande et le service.
* Vous assurez le débarrassage des tables et le nettoyage de la salle.
* Vous accueillez chaleureusement le client et le conseillez dans ses choix.
* Vous offrez un service attentionné en respectant les standards de qualité de la marque.
* Vous mettez en valeur les cocktails et les produits du bar.
* Vous assurez la facturation et les encaissements des prestations vendues, vous êtes responsable de votre fonds de caisse.
* Vous êtes polyvalent(e) et pourrait venir en appui au Sky Bar si besoin.
Description du profil Formation / Expériences professionnelles
* Niveau Bac Pro
* Expérience de 2 ans minimum sur le même poste
* Bon niveau d'anglais
Aptitudes / qualités
* Sourire
* Excellente présentation
* Compréhension rapide des consignes
* Autonomie
* Polyvalence