Chef gérant h/f

About Staffmatch

Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.

Your missions

Staffmatch recherche pour l'un de ses clients spécialisé en restauration de collectivité,🧑‍🍳 un chef gérant H/F.

- Assurer la qualité des plats et des boissons,
- Optimiser la fluidité et rapidité du service,
- Superviser la comptabilité,
- Réaliser le suivi d’inventaire et du stock,
- Échanger avec les fournisseurs et approvisionner l'établissement,
- Echanger avec le client et lui apporter satisfaction,
- Planifier et élaborer le menu,
- Gérer l’équipe et intervenir lors d'éventuels problèmes de personnel,
- Réaliser le planning,
- Garantir l’application des normes de sécurité et hygiène.

Required profile

- Titulaire à minima d'un CAP ou BEP cuisine ou restauration,
- De nature autonome, organisé et rigoureux,
- Ayant le sens de la cuisine et du commerce,
- Sachant maitriser l'informatique,
- Ayant connaissance des règles du HACCP.

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES :
- Poste à pourvoir rapidement,
- Formation en interne assurée ,
- Horaires : 7H - 15H du lundi au vendredi et prévoir des remplacement jusqu'à 20H30 lors des congés,
- Rémunération en fonction de l'expérience au poste de responsable en cuisine et de l'autonomie au poste,
- Avantages : 15 RTT, Primes.
- Contrat 35H.

👉 Pour postuler, merci de mettre votre lettre de motivation et de faire votre inscription sur notre application STAFFMATCH INTÉRIM.

🚀 BIENVENUE CHEZ STAFFMATCH