Commis de cuisine (h/f)

✨ Rejoignez l'aventure de LA BRASSERIE LEOPOLD ✨
Après plusieurs années de rénovation au cœur d'Aix-en-Provence, LA BRASSERIE LEOPOLD a réouvert ses portes et rencontre un franc succès .
Conçu autour du concept unique de "La campagne en ville," il invite ses visiteurs à retrouver la quiétude et la douceur des maisons provençales tout en étant ancré dans la vibrante ville d'Aix-en-Provence.
Avec des matériaux bruts et une atmosphère apaisante inspirée par le patrimoine local, LA BRASSERIE LEOPOLD est un refuge pour les âmes en quête d'évasion dans le Sud de la France.
Pour faire vivre cette expérience d'exception à nos futurs clients, nous cherchons des talents passionnés et motivés pour relever le défi stimulant d'une ouverture. En rejoignant notre équipe, vous aurez l'opportunité de participer à un projet ambitieux et d'évoluer dans un environnement unique où chaque détail compte.
Prêt(e) à écrire cette nouvelle page avec nous ? Rejoignez une équipe engagée et soyez au cœur d'une aventure professionnelle enrichissante.
Postulez dès maintenant et partagez cette opportunité avec votre réseau.
#Recrutement #Hôtellerie #AixEnProvence #Challenge #OuvertureHôtel #Carrière
Rejoignez notre équipe culinaire et participez à l'élaboration d'expériences gastronomiques mémorables! En tant que membre clé de notre cuisine, vous travaillerez avec passion pour préparer des plats exquis qui raviront nos clients.

Vos principales missions incluront la préparation des ingrédients et le respect des fiches recettes pour assurer une constance et une qualité dans les plats proposés. Vous serez en charge de maintenir un plan de travail ordonné tout en veillant à respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Au sein de notre équipe, vous aurez également l'opportunité d'apporter votre soutien pendant les services en anticipant et répondant aux demandes du chef cuisinier. Votre proactivité aidera par ailleurs au stockage adéquat des marchandises lors des livraisons afin que la fraîcheur soit préservée jusqu'à leur utilisation.

A pourvoir au 15 juillet
Pour réussir dans ce rôle, un candidat idéal possédera les compétences suivantes :

- Connaissance approfondie des techniques culinaires de base
- Sens pointu du détail et soin apporté à chaque tâche
- Capacité éprouvée à gérer le stress lié aux environnements exigeants
- Excellentes aptitudes organisationnelles permettant la polyvalence
- Maîtrise des normes HACCP pour garantir la sécurité alimentaire
- Grandes capacités relationnelles favorisant une communication claire avec le personnel
- Aptitude à apprendre rapidement ainsi qu'une volonté constante de se perfectionner

Si vous avez soif d'apprendre et souhaitez enrichir votre expérience au sein d'une équipe passionnée par l'art culinaire, nous serions ravis de vous rencontrer!
Avantage :
- Mutuelle
- Cadre de travail
- Projet de développement
- 2 jours de repos consécutif