Vous serez chargé(e) principalement de la réalisation et la présentation des salades et gratins.
D'effectuer la cuisson des viandes, de la préparation des sauces et des desserts.
Vous travaillerez en binôme avec le second de cuisine en poste actuellement
Vous travaillerez du mardi au dimanche (2 jours de repos dans la semaine)
Possibilité de logement sur place.
Experience: 3 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Superviser la préparation des aliments,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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