Serveur restaurant h/f

Votre mission

Adecco de Contres recrute pour le compte de l'un de ses clients, restaurant de restauration traditionnelle situé à MONTRICHARD VAL DE CHER (41400), un·e Serveur Restaurant (H/F) en CDI à temps plein.
Au sein d'un établissement à l'ambiance conviviale et soignée, vous rejoignez une équipe engagée pour offrir à chaque client un moment agréable, dans le respect des codes du service en salle. Votre rôle est central dans la qualité de l'accueil et la fidélisation de la clientèle.
Votre rôle consiste à assurer un service fluide et professionnel, de l'arrivée des client·es jusqu'à leur départ. Vous accueillez et installez la clientèle, présentez la carte, conseillez sur les plats et les boissons, puis prenez les commandes en utilisant un PDA ou un support adapté. Vous effectuez le service à l'assiette, veillez à la bonne cadence entre la salle et la cuisine, et appliquez les techniques de dressage attendues par l'établissement.
Vous êtes également en charge du port de plateaux, du suivi des tables et de la satisfaction des client·es tout au long du repas. Vous réalisez les opérations d'encaissement client, maîtrisez l'utilisation de la caisse et garantissez l'exactitude des règlements. Dans le respect des normes HACCP, vous contribuez à maintenir un environnement de travail propre, organisé et sécurisé, que ce soit en salle ou dans les zones de passage.
Le poste est proposé en CDI, à temps plein, sur des de service le midi et le soir, avec une prise de poste dés que possible. Un seul poste est à pourvoir, au sein d'une structure stable, offrant un cadre de travail professionnel et respectueux, où la qualité du service et la satisfaction des client·es sont au coeur des priorités.

Votre profil

Ce poste s'adresse à une personne souhaitant s'investir durablement dans la restauration traditionnelle, avec le goût du contact et le sens du détail.
Vous appréciez le travail en salle, le rythme soutenu des services et la relation directe avec la clientèle.
Une expérience confirmée dans un environnement similaire est appréciée, idéalement en service à l'assiette au sein d'un restaurant traditionnel.
Vous êtes titulaire d'un diplôme de type CAP / BEP dans le domaine de la restauration ou de l'hôtellerie-restauration, ou disposez d'un niveau équivalent acquis par l'expérience.
Compétences comportementales

- Sens du service et orientation client, pour offrir un accueil attentionné et personnalisé à chaque personne.
- Gestion du stress, indispensable pour rester organisé·e et efficace pendant les périodes de forte affluence.
- Travail en équipe, afin de collaborer harmonieusement avec la salle et la cuisine et garantir un service fluide.
- Communication orale claire et professionnelle, pour transmettre les informations aux client·es et à vos collègues.
- Rigueur organisationnelle, gestion des priorités et capacité de résolution de problèmes, utiles pour anticiper les besoins, gérer plusieurs tables et réagir rapidement aux imprévus.

Compétences techniques
- Maîtrise du service à l'assiette et des techniques de dressage, pour présenter les plats conformément aux standards de l'établissement.
- Prise de commande précise, avec utilisation d'un PDA ou d'un support numérique, afin de limiter les erreurs et fluidifier la transmission en cuisine.
- Utilisation de la caisse et encaissement client, en respectant les procédures internes et en assurant la fiabilité des transactions.
- Port de plateaux en sécurité, en veillant au confort des client·es et à la bonne tenue de la salle.
- Connaissance et application des normes HACCP, pour garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire dans toutes vos actions.

Vous vous reconnaissez dans cette description et souhaitez rejoindre un restaurant de restauration traditionnelle à MONTRICHARD VAL DE CHER ? Donnez une nouvelle impulsion à votre parcours en salle : Postulez dès maintenant à ce poste de Serveur Restaurant (H/F).
Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.
A propos de nous

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