Nous recherchons un Manager de Restaurant (H/F) passionné par la restauration et la gestion d'équipe, pour rejoindre notre établissement BEEF ART.
Rattaché(e) à la direction, vous serez responsable du bon fonctionnement quotidien du restaurant, du management de l'équipe, et de la satisfaction de nos clients.
- Vos missions principales :
Encadrer, former et motiver une équipe
Garantir un excellent niveau de service et la satisfaction client
Gérer les plannings, les recrutements et les entretiens individuels
Suivre les stocks, les commandes et les inventaires
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer à la gestion administrative et financière du restaurant (CA, marges, coûts matières)
Être force de proposition pour améliorer les performances du point de vente
- Profil recherché :
Expérience réussie en management dans le secteur de la restauration (au moins 2 ans)
Excellentes compétences en leadership et en communication
Sens aigu du service client et esprit d'équipe
Bonne connaissance des procédures HACCP
Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e)
Envoyez votre CV et lettre de motivation
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