Le Camping 4 étoiles Le Camarguais, situé à 10 minutes en voiture de la plage de Palavas les flots recherche un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon les recettes mis en place. Vous participerez activement à la création d'un environnement culinaire dynamique, où la créativité et le respect des normes d'hygiène sont essentiels. Si vous avez une expérience confirmée en cuisine, que vous aimez travailler en équipe et que vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service de nos clients, ce poste est fait pour vous.
Concernant vos missions :
- Préparer les ingrédients en suivant les recettes et les techniques de cuisine appropriées
- Cuire et assembler les plats en respectant les délais et les standards de présentation
- Assurer la gestion des stocks et le stockage des produits alimentaires conformément aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine en fin de service.
- Gérer efficacement le flux de travail lors des services pour garantir une expérience client optimale
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et d'environnement dans toute l'activité culinaire
Le profil recherché est le suivant :
- Vous avez de l'expérience dans la restauration.
- Une connaissance des normes HACCP.
- Vous maîtrisez les techniques de préparation en cuisine (cuisson, préservation, chaîne du froid etc...)
- Vous faites preuve d'organisation et de rigueur.
Nous attendons des candidats qui souhaitent évoluer dans un environnement professionnel stimulant, où leur savoir-faire sera valorisé.
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