RESPONSABILITÉS :
Encadré(e) par notre Responsable Laboratoire, vous assurez les missions suivantes :
• Analyses bactériologiques : pesée des échantillons de matières premières / produits finis, dilution, ensemencement, préparation des milieux
• Qualité : contrôle du nettoyage des machines, des bacs (préparation pétrifilms pour prélèvement surface), suivi visuel des produits finis en échantillothèque, métrologie des appareils de mesure du laboratoire
• Contrôle bonnes pratiques d'hygiène du personnel et de l'environnement, analyses organoleptiques
• Biochimie : utilisation d'appareils infrarouges pour analyses physicochimiques
• Contrôle des procédures et de l'application des bonnes pratiques par les opérateurs
• Restitution et interprétation des résultats d'analyses en fonction des critères définis
PROFIL RECHERCHÉ :
• Vous disposez d'un BTS agroalimentaire ou laboratoire et avez déjà évolué au sein d'un laboratoire
• Vous maîtrisez les notions de microbiologie et physico-chimie, les dilutions et la métrologie
• Dynamisme et esprit d'équipe sont vos atouts de réussite
Conditions du poste
• Une rémunération attractive + tickets restaurants + indemnités de transport individualisées
• Le planning est défini sur 5 jours du lundi au samedi
• Des primes s'ajoutent (assiduité, fin d'année, intéressement et participation) en fonction de votre ancienneté dans l'entreprise.
• Vous bénéficiez d'une mutuelle familiale performante
• CDD à pourvoir dès maintenant
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