Abak recherche pour sa Boulangerie Louise situé à Amiens Ouest un Responsable des Ventes H/F, pour garantir le bon fonctionnement du point de vente et la satisfaction quotidienne de nos clients. Missions : Assurer le bon fonctionnement opérationnel : * Vous garantissez la bonne tenue du point de vente: propreté, merchandising, respect des standards et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Vous assurez également l'ouverture et la fermeture ainsi que le suivi des encaissements. Piloter la performance commerciale du point de vente : * Vous analysez les indicateurs de vente, optimisez les résultats et proposez des actions correctives. * Vous gérez les pertes (casse, démarque, DLC, rotation des stocks) et veillez à la bonne dynamique commerciale. Manager et accompagner l'équipe : Vous encadrez et animez une équipe de vendeurs, veillez au respect des procédures internes et contribuez au développement des compétences. Offrir une expérience client exemplaire : Vous accueillez, conseillez et fidélisez les clients et traitez également les réclamations. Participer à la gestion du magasin : * Vous contribuez à la planification des équipes, aux achats et aux approvisionnements. * Vous participez également aux actions commerciales et opérations promotionnelles.
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