Chef d'équipe nettoyage f/h

Palets et galettes pur beurre, ces petites douceurs vous évoquent surement la Bretagne… Sachez que c’est en partie grâce à La Biscuiterie Trinitaine, où elles sont fabriquées depuis plus de trois générations.

Fondée en 1955 par la famille Petit, La Trinitaine fait aujourd’hui partie intégrante du patrimoine culinaire breton. C’est en confectionnant et en commercialisant de délicieuses spécialités bretonnes que notre biscuiterie perpétue l’héritage gastronomique de la région et régale chaque jour vos papilles !

La Trinitaine, c’est :

* + de 260 collaborateurs,
* 1 site unique de production à St Philibert (56)
* 48 boutiques de Honfleur à Royan
* et sans oublier, de nombreux projets d’entreprise passionnants !


Rattaché au coordinateur des opérations internes, le Chef d’Equipe Nettoyage supervise et assure les opérations de nettoyage dans le respect des règles d’hygiène, de sécurité des hommes et de sécurité alimentaire.



Technique :

Déterminer et établir le planning de nettoyage en fonction du planning de production

Assurer et participer à la réalisation des opérations de nettoyage selon les plans de nettoyage définis

Rédiger et mettre à jour les plans de nettoyage et les standards de nettoyage

Encadrer et contrôler le travail de l’équipe d’opérateurs de nettoyage (environ 10 personnes)

Garantir la propreté des infrastructures

Remonter les éventuels dysfonctionnements constatés et définir des actions correctives si nécessaire



Gestion :

Assurer le reporting auprès de votre responsable

Commander et gérer le stock des produits et matériels

Gérer et piloter le budget dédié au service nettoyage

Animer les réunions d’équipes et s’assurer de la qualité de la communication interne



Management et communication :

Participer au recrutement des collaborateurs de son équipe

Assurer l’accueil et l’intégration lors de la prise de poste des nouveaux embauchés

Encadrer les collaborateurs, veiller à leur bonne intégration et à leur formation au métier

Conduire les entretiens individuels, remonter les besoins en formation et définir les actions de formation à mettre en place afin de développer les compétences des collaborateurs



Les missions pourront varier en fonction du profil recruté et des besoins du service.

Le Chef d’Equipe Nettoyage pourra remplacer la cheffe d’équipe de production en cas d’absence.



Horaires de nuit: 21h – 4h30 du lundi au jeudi, 18h – 1h30 le vendredi

Présence un samedi après-midi sur deux: 12h30 20h

Une présence en horaire de journée durant une demi-journée pourrait être demandée.



Avantages : Mutuelle + Tickets restaurant + Prime annuelle conventionnelle + dons au personnel etc...




Fort(e) de vos expériences, vous êtes familier(e) des processus de nettoyage industriel, vous savez faire preuve d'organisation, d'autonomie et d'adaptabilité face au changement.

Votre sens des responsabilités, de la communication et votre appétence pour le management d'équipe sont autant d'atouts nécessaires à la réussite de vos missions.

Vous êtes idéalement titulaire d'une formation en nettoyage industriel et avez une première expérience concluante sur un poste similaire.

L'industrie agro-alimentaire vous passionne et vous souhaitez prendre part au développement d’une entreprise dynamique et à taille humaine, alors rejoignez nous !