Directeur d'exploitations h/f

Directeur d'exploitations H/F, Roissy-en-France

Roissy-en-France, France

Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne, avec de belles valeurs humaines ? Rejoignez-nous !

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 12000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !

Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers l'Île-de-France, API Restauration, spécialiste de la restauration collective recherche son futur DIRECTEUR D'EXPLOITATIONS H∕F, pour intervenir sur l'Île-de-France.

Rattaché(e) à la Directrice Régionale d'Agence de Roissy-en-France (95), le Directeur d'exploitations H∕F a pour mission principale de gérer le portefeuille clients de sa région, en binôme avec la DR.

* Être garant du bon fonctionnement d’une trentaine d’établissements à moyen terme (3 à 4 Chefs de secteurs) sur le segment de clientèle Entreprise Haut de gamme
* Veiller à la qualité de la prestation, au respect des règles d’hygiène, de sécurité et à la satisfaction de nos clients, décideurs et convives (respect du cahier des charges et développement commercial) ;
* Assurer la relation commerciale et mener les négociations
* Participation au déploiement des grands comptes et à leur satisfaction
* Mettre en place les plans d'actions auprès des équipes sur sites et accompagner les chefs de secteurs sur leur activité, le contrôle et l'analyse de leurs coûts d'exploitation ;
* Savoir maintenir un bon climat social au sein des équipes
* Être garant du respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Vos qualités :

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtesreconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et de management.

Vous avez de grandes capacités d'adaptation,savez faire preuve de patienceet un fortesprit d'équipe.

Vous bénéficiez idéalement d'une formation supérieure etd'une expérience de 4 ans minimum en restauration collective multi-sites.

Permis B obligatoire

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

* Du lundi au vendredi inclus
* Salaire annuel brutentre 55K€ et 65K€
* Participation aux bénéfices de l'entreprise
* Comité d'Entreprise
* Prévoyance
* Ordinateur
* Véhicule de fonction+ carte essence
* Poste à pourvoir dés que possible

Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

#J-18808-Ljbffr